3月22日,中粮集团总裁应邀参加在北京钓鱼台举办的“2014发展高层论坛”,出席“农业现代化与粮食”单元并发表《从角度看粮食》的主旨演讲。
于旭波表示,粮食和食品是性的问题。由于自然资源、人口、技术进步程度、经济发展水平在不同国家分布不均,必然会出现有些国家进口、有些国家出口,通过贸易实现粮食生产和消费的均衡。亚洲人多地少,美洲人少地多,形成了目前粮食流通自西向东的基本格局。作为一个人均资源少,小农经济占主导地位的国家,随着经济发展和城镇化加速,食物消费结构升级,如果只靠自给自足,会对资源和环境造成的压力。集内资源保主粮,要允许适度进口的存在,平衡总体的供求关系,合理利用市场和资源,这个过程打开了更多贸易的空间。
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