6月16日，《食品科普宣传大纲》发布会暨食品科普知识竞赛启动仪式在科技馆举行，中粮集团成员万早田出席活动并致辞。
该大纲由食品办和科协联合颁布，以食品产业链为主线，从“食品基本知识、食品产业链与食品、食品监管与标准”三个方面阐明了食品基本科学知识。
为了保障到2015年底“使公众食品基本知识的知晓率达到80%以上”目标的顺利完成，2012年，科协和食品办组织食品科学技术学会、农学会、粮油学会、水产学会、畜牧兽医学会、营养学会等相关学会编写《大纲》，并成立了包括陈君石院士、孙宝国院士等10余位专家在内的专家指导组指导大纲编写。
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